| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 382克 | 芝士蛋糕热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于壁排球137分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、牛奶（50毫升）、细砂糖（45克）、黄油（30克）、鸡蛋（3个）
1/5. 把牛奶，奶油奶酪放入碗中，隔水化开，边化边搅拌
2/5. 把黄油加入奶油奶酪中，搅拌至完全化开
3/5. 把蛋黄分三次，加入奶油奶酪糊中，快速搅拌均匀
4/5. 蛋白放入无水，无油的碗中，滴入几滴柠檬汁，加入白糖，用打蛋器打至可拉出弯角
5/5. 最后把蛋白分三次加入蛋黄糊中，烤盘放入水，放在烤箱最后一层，180度15分钟，然后把蛋糕糊放入烤盘中，160度55分钟即可
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与钙粉、韭菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、基围虾、紫菜搭配；与鹅肉、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量961 千卡
- 脂肪139.31 克
- 蛋白质27.87 克
- 碳水化合物107.52 克
- 钠724.9 毫克
- 钙443 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾398 毫克