| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 156千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 569克 | 苹果派热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于有氧运动177分钟消耗的热量...275 | |||||
苹果派的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、水（45克）、糖粉（10克）、苹果（300克）、水（20克）、淀粉（10克）、蛋液（适量）、黄油（60克）、细砂糖（30克）、盐（1.2克）
1/6. 将食材称重准备好
2/6. 将黄油软化，加入面粉和10克糖粉，用手抓匀，搓成小粒，加入45克水，揉成面团，放冰箱冷藏1小时。
3/6. 苹果切小块，加入少许柠檬汁(为使苹果不变色)。
4/6. 锅中放10克黄油，小火加热，放入苹果翻炒，加入30克细砂糖，炒至出水，加入淀粉和水的混合液(水淀粉),炒到粘糊状关火，加盐拌匀。
5/6. 将面团取出，擀薄片扑在模具里，扎出小孔，放入苹果馅，其余的面团切成长条，在苹果馅上编织成网状。
6/6. 放入预热好的烤箱，200度15分钟之后改为170度25分钟，出炉啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、和中益肺等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、补脑养血、安眠等功效；可与咸菜、鱼肉、番茄搭配；与胡萝卜、鹅肉、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 苹果派热量811 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物285.37 克
- 钠135.1 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾275 毫克