| 高桥松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 植物油 | 克 | 2132千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 松子仁 | 克 | 315千卡 | 700千卡 | 13克 | 70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 638克 | 高桥松饼热量/卡路里3274千卡 | |||

1/8. 枣子去核

2/8. 枣子剁碎,拌入剁碎的桂圆肉,加入少量水拌匀后放入冰箱24小时

3/8. 用料理机将白砂糖打成糖霜。

4/8. 将第一步制作的枣泥桂圆加入糖霜搅拌

5/8. 椒盐陈皮

6/8. 用料理机打碎陈皮

7/8. 将打碎的陈皮、松子仁加入馅料,并浇入植物油,搅拌均匀。由于馅料多,需要搅拌半小时左右。

8/8. 成品,放入冰箱醒24小时以上,等待食材慢慢融合。
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有养血安神、补心益脾、补养心脾等功效;可与绿茶、鹌鹑、橘子搭配;
瓜子仁的热量606千卡(每100克);具有预防心血管疾病、提高免疫力、催眠等功效;
松子仁的热量700千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾通便、滋阴润肺、抗衰老等功效;可与洋葱、枣、桂圆搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;