| 清蒸金鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 147克 | 清蒸金鲳鱼热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于太极拳17分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸金鲳鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金鲳鱼（1条）、酱油（2勺）、料酒（1勺）、醋（半勺）、姜（适量）
1/3. 加入醋，酱油，料酒，姜，腌制10分钟，中途可翻个面
2/3. 葱切丝泡水里备用
3/3. 水开蒸5分钟后把姜丝挑出，加2勺蒸鱼豉油然后放上葱丝再蒸5分钟，淋上热油即可
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、护肝、止血等功效；可与土豆、绿豆芽、猪骨搭配；与四季豆、豌豆、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、增进血行等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸金鲳鱼热量68 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物39.2 克
- 钠42536.4 毫克
- 钙659 毫克
- 铁35.5 毫克
- 钾824 毫克