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阿胶糕-自我爱好版

阿胶糕-自我爱好版的热量和减肥功效

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阿胶糕-自我爱好版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
阿胶1000千卡400千卡80克8克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
核桃1635千卡654千卡15.23克65.209999克
枸杞258千卡258千卡13.9克1.5克
红枣528千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖794千卡397千卡0克0克
总量1193阿胶糕-自我爱好版热量/卡路里4342千卡
安装风雪护窗 热量4342千卡,相当于安装风雪护窗868分钟消耗的热量...300

阿胶糕-自我爱好版的做法共10个步骤

食材主料/辅料

阿胶(250克)、黄酒(400毫升)、红枣(200克)、冰糖(200克)、核桃(250克)、熟黑芝麻(250克)、枸杞(100克)
阿胶糕-自我爱好版的做法图解1

1/10. 将买来的阿胶在药店打粉 冰糖最好是小块一点的

阿胶糕-自我爱好版的做法图解2

2/10. 起锅 倒入黄酒 阿胶粉 冰糖 搅匀后开火小火熬制 不停的搅拌 不能停 大约搅拌30分钟 要一个方向画圆

阿胶糕-自我爱好版的做法图解3

3/10. 熬到这种状态 称之为 挂旗 就熬好了

阿胶糕-自我爱好版的做法图解4

4/10. 放入切好的去核的大枣 搅拌均匀

阿胶糕-自我爱好版的做法图解5

5/10. 放入核桃 搅拌均匀 核桃掰成1/4大小就行 颗粒大的核桃成型后切出来好看

阿胶糕-自我爱好版的做法图解6

6/10. 放入黑芝麻 枸杞 搅拌均匀就可以乘出来了 一定最后放芝麻!

阿胶糕-自我爱好版的做法图解7

7/10. 容器内壁 底面 涂上厚厚的香油 不然不好脱模 最保险的方法是铺一张厚的保鲜膜膜上涂满香油 熬好的阿胶糕倒进去尽快填平 可以拿保鲜膜涂上香油按压平整 手直接按的表面颜色灰暗 不好看了
放置常温后放入冰箱冷藏 冷的环境利于阿胶糕变硬 5小时以上可拿出来试着脱模 最好是冷藏一夜 有的亲亲着急想吃就5个小时后拿出来试试吧

阿胶糕-自我爱好版的做法图解8

8/10. 成品

阿胶糕-自我爱好版的做法图解9

9/10. 成品

阿胶糕-自我爱好版的做法图解10

10/10. 也可以找我买阿胶 有防伪码 微443456210 有东阿

食材功效信息

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低血管通透性、养血健脾、促进造血功能等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、健身强体、利小便等功效;

红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、防癌、补益脾胃等功效;可与黑豆、粳米、南瓜搭配;与鱼肉、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、祛脂降压等功效;可与银杏、香蕉、草莓搭配;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、抗癌、滋养脑细胞等功效;可与枣、马蹄、豆浆搭配;与山鸡、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 阿胶糕-自我爱好版热量4342 千卡
  • 脂肪75.209999 克
  • 蛋白质113.93 克
  • 碳水化合物246.91 克
  • 268.2 毫克
  • 286 毫克
  • 12.61 毫克
  • 1426 毫克

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