| 豆沙冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 大米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 88千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 总量 | 270克 | 豆沙冰皮月饼热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于回力球36分钟消耗的热量...720 | |||||
豆沙冰皮月饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（40克）、大米粉（35克）、小麦淀粉（25克）、橄榄油（20克）、牛奶（170克）、豆沙馅儿（适量）、m&m巧克力豆（适量）
1/3. 各种粉入牛奶和油中搅拌均匀，入开水蒸笼20分钟，取出凉凉后揉成团，分4份，取不同颜色豆豆分别上色
2/3. 我根据模具大小又分成8份，按成园皮，包入适量豆沙成团，模具内涂抹少量油和熟干粉，豆沙面团入模按实后扣出。
3/3. 完成！可以吃了！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与枣（鲜）、百合、赤小豆搭配；与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有益气生津、润肠通便、和胃等功效；
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营养信息
- 豆沙冰皮月饼热量431 千卡
- 脂肪6.12 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物249.53 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克