| 香菇土豆炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 754克 | 香菇土豆炖鸡热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于打沙袋133分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇土豆炖鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、土豆（5个）、香菇（3个）、姜（1块）、大蒜（5个）、干辣椒（3个）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/4. 鸡块洗净，过水，除去泡沫。
2/4. 准备姜蒜干辣椒
3/4. 热锅、放油、花椒、姜、蒜、干辣椒爆香，放鸡块翻炒，放生抽，老抽，料酒，继续翻炒五分钟。放开水，把鸡块没入。煮1个小时。如果是高压锅就20分钟左右。
4/4. 最后20分钟放土豆和香菇，起锅撒葱花。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、美容等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与毛豆、牛里脊、猪肉搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇土豆炖鸡热量799 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠83.1 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2 毫克
- 钾702 毫克