| 炖三黄鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1712克 | 炖三黄鸡汤热量/卡路里3052千卡 | |||

1/5. 三黄鸡洗干净去内脏、切大块水煮去腥,可以放些料酒!

2/5. 准备配料,红枣、姜片、枸杞、当归、党参!

3/5. 鲜桂圆和鹌鹑蛋!

4/5. 鸡肉水煮去腥后放入砂锅,倒入足量的水,放配料!中火煮1.5小时,注意添加水量不要过少!鹌鹑蛋和桂圆,板栗煮好提前半小时放入就好!加入适量的盐!

5/5. 炖好了,可以慢慢享受美味了!
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补肾精、强壮身体等功效;可与冬虫夏草、茶树菇、茼蒿搭配;与兔肉、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、预防过敏、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补心益脾、健脾胃、惊悸等功效;可与小米面、枸杞子、甲鱼搭配;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有治疗便秘、明目、预防便秘等功效;可与大米、仔鸡、白菜搭配;与羊肉、牛排、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、预防骨质疏松、防癌等功效;可与兔肉、粳米、花生搭配;与玄参、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;