| 椒盐豆渣培根饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 580克 | 椒盐豆渣培根饼热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡，相当于登山摩托208分钟消耗的热量...510 | |||||
椒盐豆渣培根饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、面粉（适量）、培根（2片）、花椒（20颗）、盐（适量）
1/4. 平底锅烧热，无需放油直接放入花椒，小火炒出香味捞出，用擀面杖擀成花椒碎。
2/4. 将豆渣、面粉、培根、花椒碎、盐拌匀，豆渣全部倒入，面糊湿稠度用面粉调节，培根切大片比较有口感。
3/4. 平底锅烧热放少许油，用手抓一团面糊，放入锅中压扁即可，由于面团比较黏稠，建议此步骤带上一次性手套比较好操作。
4/4. 小火将豆渣饼2面烙成金黄色即可。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、清热润燥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、杀虫解毒、芳香健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐豆渣培根饼热量1766 千卡
- 脂肪49.4 克
- 蛋白质61.84 克
- 碳水化合物155.29 克
- 钠12173 毫克
- 钙789 毫克
- 铁13.48 毫克
- 钾790 毫克