| Q弹春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 344克 | Q弹春卷热量/卡路里1395千卡 | |||

1/6. 先做馅~我的是木耳肉馅~就是正常炒菜的步骤~

2/6. 红薯粉倒入保鲜袋内,用擀面杖擀细碎

3/6. 鸡蛋磕入碗内,拌匀,加入红薯粉搅拌~加入清水~至比较稀的状态。

4/6. 平底锅刷薄油,倒入糊糊,开小火

5/6. 凝结后在一边倒入馅,用筷子向另一边卷起

6/6. 倒扣入盘内,ok啦
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有通便、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效;可与茼蒿、紫菜、丝瓜搭配;与鹅蛋、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、调味等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、补虚等功效;