破风食味番茄厚牛汉堡的热量和减肥功效

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破风食味番茄厚牛汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	250千卡	125千卡	27.47克	2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
洋葱	克	6千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黄瓜	克	2千卡	16千卡	0.8克	0.2克
全蛋液	克	43千卡	144千卡	13.3克	8.8克
面包糠	克	32千卡	317千卡	8克	5克
总量	542克	破风食味番茄厚牛汉堡热量/卡路里387千卡
热量387千卡，相当于堆肥77分钟消耗的热量...300

破风食味番茄厚牛汉堡的做法共4个步骤

汉堡面包（1个）、牛肉（200克）、芝士（1片）、生菜叶（2片）、番茄（1/3个）、全蛋液（30克）、黄瓜（15克）、面包糠（10克）、洋葱（15克）、百里香（3克）、亨氏黑胡椒汁（1茶匙）、食用油（适量）、亨氏番茄酱（1茶匙）、黄油（适量）、盐（适量）

1/4. 将牛肉切小块放入搅拌机打成肉馅，加入全蛋液、亨氏黑胡椒汁、百里香、盐、面包糠，顺时针沿着一个方向拌匀，静置10-15分钟后将牛肉馅至于手中，用双手来回反复拍打制成厚牛肉汉堡饼。

2/4. 平底锅空锅烧热，倒入少许油，放入厚牛肉汉堡饼煎至两面金黄后，改小火煎熟。

3/4. 番茄洗净，去蒂切片。生菜叶洗净沥水，黄瓜洗净切片，洋葱去皮切圈。汉堡面包对半切开。平底锅空锅烧热，放入黄油使之融化后，放入切开的汉堡面包，切面向下，微煎后取出待用。

4/4. 取一片处理好的汉堡面包，依次放上生菜叶、番茄片、黄瓜片，挤上亨氏番茄酱，再放上烤好的厚牛肉汉堡饼、芝士片、洋葱圈，盖上剩下的汉堡面包。最后搭配可乐薯条食用即可。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋骨、补铁等功效；可与大白菜、生姜、香菇搭配；与鲶鱼、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、帮助消化等功效；可与西葫芦、鸡蛋、芹菜搭配；与鳙鱼、鲢鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、治喉痛、养血发胎等功效；可与菠菜、桂圆肉、银鱼搭配；与豆奶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、清热利水等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、蜂蜜搭配；与圆白菜、菜花、橘子相克，同食可能会引起不适；

面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、降血脂、治疗便秘等功效；