| 菱角饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 菱角 | 克 | 360千卡 | 98千卡 | 4.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 935克 | 菱角饭热量/卡路里548千卡 | |||

1/4. 洋葱、香菇、冬瓜切丁

2/4. 去壳,有些麻烦,先对半切然后拿个剪刀剪下再用手掰

3/4. 放油,将冬瓜,香菇,虾米放入炒一会在放入洋葱,再放盐和鸡精多放点~~

4/4. 炒好的菜连同汁和洗好的大米放入电饭煲中,水的多少和平时煮白米饭一样~
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗血栓、防治肿瘤等功效;可与鸡腿、豆腐、猪肉搭配;与河蟹、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、帮助消化、降血压等功效;可与松子、苦瓜、鸡蛋搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与藕、紫甘蓝、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
菱角的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、止渴、解酒毒等功效;与火腿、猪肚、五花肉相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、清热化痰、防癌等功效;可与仔鸡、牡蛎、椰子搭配;与山竹、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;