| 椰蓉小方块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 椰汁 | 克 | 208千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 562克 | 椰蓉小方块热量/卡路里2754千卡 | |||
1/4. 吉利丁粉加入一点点冷水泡开,待用

2/4. 把淡奶油,牛奶,椰浆倒入一个大碗里搅拌均匀,放入锅里隔水蒸,边搅拌,然后倒入泡开的吉利丁粉。
3/4. 准备一个大盘子,最好是方形的。把加热好的椰奶浆倒入盘子里,摊凉,然后放入冰箱冷藏5小时。
4/4. 拿出冰好的椰奶糕,切成小方块,铺上椰丝即可
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、促进代谢、预防便秘等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、美容养颜、治疗便秘等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与菠萝、醋、桔子相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、解渴祛暑、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;