| 素鸡炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 素鸡 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 658克 | 素鸡炒肉热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡，相当于打篮球303分钟消耗的热量...360 | |||||
素鸡炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、素鸡（250克）、蒜苗（2根）、长辣椒（3个）、盐（适量）、鸡精（适量）、豆瓣酱（1勺）、大蒜（1个）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/7. 首先将五花肉煮熟，准备素鸡、蒜苗、辣椒、蒜瓣
2/7. 准备烟、酱油、豆瓣酱、鸡精、油
3/7. 将所有食材切好
4/7. 由于肉不肥，赶不上老家的肉，先放点油下去，倒入切好的五花肉，进行煎，煎到肉变色，缩小了。
5/7. 倒入切好的辣椒、蒜苗杆，到酱油上色，翻炒2分钟。
6/7. 倒入素鸡，放豆瓣酱，盐，味精，根据口味按量放，翻炒1分钟，放入蒜苗叶，炒1分钟，起锅。
7/7. 配上白米饭，太有感觉了，有一点点辣
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与蘑菇、茄子、大蒜搭配；与菱角、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防心血管疾病、预防骨质疏松等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、预防血栓、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 素鸡炒肉热量1818 千卡
- 脂肪65.23 克
- 蛋白质27.87 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠459.9 毫克
- 钙370 毫克
- 铁7.17 毫克
- 钾459 毫克