| 小白菜木耳春笋馅烫面蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 759克 | 小白菜木耳春笋馅烫面蒸饺热量/卡路里760千卡 | |||

1/8. 三种材料切碎。小白菜用盐杀一下水。

2/8. 所有材料放到一起搅拌,小白菜刚才杀水时放过盐了,拌馅的时候要适当少放一些了。盐不要吃太多。

3/8. 开水缓缓地倒入面粉中,同时用筷子不停地搅拌,使其成图中的小团即可。水一定要缓缓的一点一点地倒入,不要一下子倒很多,不然会陷入水多了加面面多了加水的悲剧循环之中

4/8. 待面不那么烫了就可以揉成光滑的面团了。不用醒面,直接做成剂子即可。

5/8. 剂子大小随意。想吃大饺子就大点想吃小的就小点。

6/8. 上汽后蒸七八分钟就可以了。

7/8. 白白胖胖。

8/8. 竹笋太鲜了,特别好吃!
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、活血、补血等功效;可与海蜇皮、竹笋、鱿鱼搭配;与麦冬、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、健脾、减肥等功效;可与黑木耳、鸡肉、木耳搭配;与红糖、羊骨、糖浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、清污解毒等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、高脂血症、治疗高血压等功效;