| 腊味萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 854克 | 腊味萝卜糕热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于上厕所203分钟消耗的热量...60 | |||||
腊味萝卜糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜（500克）、腊肉腊肠（适量）、虾米（适量）、香菇（适量）、水（850毫升）
1/6. 把粘米粉倒入650ml水中搅匀待用
2/6. 将虾米腊肉香菇切碎，萝卜刨丝
3/6. 热锅倒入油，，把虾米腊味碎倒入炒香，再倒入萝卜丝炒1分钟，再把剩余的200ml水倒入炒至水开，加入调味料
4/6. 把炒好的辅料倒入已搅匀的米浆中搅均匀，再倒入已抹油的蒸盘上
5/6. 大火烧开再放上去蒸30分钟左右，筷子戳到底没有多余水份就可以了
6/6. 成品来喽，一出锅被消灭一半了，前面的都很简单，所以没一一拍照，建议加点葱花芝麻，卖相会更好哟
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热懈毒、宽中、增加食欲等功效；可与五花肉、肥牛、排骨搭配；与阿胶、枣、人参相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效；可与丝瓜、藕、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、抗癌等功效；可与草鱼、带鱼、牛肉酱搭配；与西红柿、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 腊味萝卜糕热量203 千卡
- 脂肪3.14 克
- 蛋白质46.7 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠4917.3 毫克
- 钙578 毫克
- 铁23.8 毫克
- 钾740 毫克