| 家庭版油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 175克 | 家庭版油条热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于雪地摩托248分钟消耗的热量...210 | |||||
家庭版油条的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（125克）、油条膨松剂（5克）、酵母（2克）、玉米油（适量）、白糖（4克）、盐（2克）
1/13. 面粉加入2克盐，2克酵母，4克白砂糖，5克油条膨松剂搅拌均匀备用
2/13. 用筷子边搅拌边慢慢加入水
3/13. 在盆子里面搅拌好拿出来揉
4/13. 揉好放进干净的容器里面盖上保鲜膜，第二天早上起来炸就可以了，
5/13. 发的还不错，第二天早上拿出来
6/13. 垫子放适量玉米油用手抹宽一点
7/13. 面团不能再揉，只能用手压或者用擀面杖擀一下
8/13. 切大小一样的条状
9/13. 两条叠在一起用筷子压一下中间
10/13. 要下锅之前两头捏一下不会容易脱落
11/13. 不粘锅倒入适量油，油温5成热就可以炸油条
12/13. 炸好放一边沥干油份
13/13. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版油条热量869 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.6 克
- 钠10046.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾143 毫克