| 清肝明目杞子豆浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 437克 | 清肝明目杞子豆浆热量/卡路里1658千卡 | |||
 热量1658千卡，相当于健美操207分钟消耗的热量...480 | |||||
清肝明目杞子豆浆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（一量杯）、杞子（30克）、冰糖（适量）、大米（些许）
1/4. 秘诀就是大米些许，和黄豆洗净，水没过2厘米，睡前泡发，第二天起来洗净杞子。
2/4. 第二天洗净杞子，冰糖敲碎一同放到豆浆机中，清水放至最高水位线内，按"湿豆"键，半小时后打成豆浆，用渣网过滤2次后即可饮用
(因为没有免滤豆浆机，只能人工过筛隔渣) 过滤2次是因为让豆浆更细滑，有免滤豆浆机固然是好了。
3/4. 以专业营养角度，大豆和大米一同吃用，起到蛋白质互?的作用，大豆可弥补大米中的赖氨酸不足，有效保证美味的同时营养不流失，更提高了营养价值。
4/4. 入秋了，来碗润燥明目的杞子豆浆吧，舒心!
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、美白护肤、降血脂等功效；可与茄子、胡萝卜、小米面搭配；与猪血、猪蹄、基围虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、祛脂降压等功效；可与草莓、梨、香蕉搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、中和胃酸、活血祛瘀等功效；可与枇杷、板栗、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清肝明目杞子豆浆热量1658 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物237.7 克
- 钠20.7 毫克
- 钙1039 毫克
- 铁55.91 毫克
- 钾1428 毫克