凉拌腐竹的热量和减肥功效

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凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
腐竹	克	627千卡	461千卡	44.6克	21.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	636克	凉拌腐竹热量/卡路里756千卡
热量756千卡，相当于洗脚189分钟消耗的热量...240

凉拌腐竹的做法共1个步骤

食材主料/辅料

腐竹（两根）、胡萝卜（一小块）、芹菜（少许）、香菇（三朵）、黑木耳（少许）

1/1. 腐竹、香菇和黑木耳用清水泡发，腐竹撕成条，香菇切片，木耳撕小朵。芹菜和胡萝卜切丝。烧一锅水，加少量盐，把材料烫一下，可以滴几滴油，芹菜和胡萝卜要最后放，放完马上捞出来过凉水。滤干水后放盘中，放一勺盐，两小勺糖，味精，撒一点醋，再放一层葱末，最后放蒜末，烧上热油淋上去，再倒点香油，拌匀即可。大家可以根据口味加点蚝油或橄榄油什么的。

食材功效信息

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、抗溃疡、促进生长发育等功效；可与带鱼、猪肝、白萝卜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、下气等功效；可与大米、狗肉、香菜搭配；与猕猴桃、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、镇静安神等功效；可与豆腐、香菇、花生搭配；与蛤蜊、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、健胃保肝等功效；可与冬瓜、荸荠、扁豆搭配；与海虾、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、充饥、补血等功效；可与春笋、圆白菜、草鱼搭配；与马肉、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；

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