姜葱炒青蟹的热量和减肥功效

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姜葱炒青蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青蟹	克	539千卡	80千卡	14.6克	1.6克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
鱼露	克	27千卡	150千卡	0克	0.29克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	1063克	姜葱炒青蟹热量/卡路里739千卡
热量739千卡，相当于自行车测功器148分钟消耗的热量...300

姜葱炒青蟹的做法共1个步骤

青蟹（1000（3只）克）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（3.4瓣切片）、水（半碗）、生抽（3勺）、料酒（3勺）、蚝油（1勺）、鱼露（一茶匙）

1/1. 活大青蟹洗干净，从中间肚脐处一刀杀入、立刻搞定。然后再拆开绑蟹绳子。去腮，斩件，四大块，六大块根据蟹大小决定。。。大火烧热油，放入大蒜瓣，姜丝炒香。放入螃蟹炒到壳红，放入料酒，蚝油，生抽，鱼露，半碗水（别太多）炒匀，盖盖子中火焖8分钟，开盖放入葱翻炒几下，大火收汁出锅装盘。

青蟹的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、利肢节、清热解毒等功效；可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配；与芹菜、凉薯、石榴相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与肩部牛肉、五花牛肉、猪红搭配；与金丝小枣、蜂蜜、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、强身体、健脾胃等功效；可与醋、洋葱、龙须菜搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；