| 秋季豆腐虾皮排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 虾皮 | 克 | 122千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 796克 | 秋季豆腐虾皮排骨汤热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于堵缝隙317分钟消耗的热量...270 | |||||
秋季豆腐虾皮排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块）、排骨（400克）、姜片（3）、虾皮（80克）
1/1. 排骨焯水洗净，豆腐和虾皮分别过一下清水沥干，切小块
排骨和姜片先入汤锅加水1250ml，大火煲1小时，再放入豆腐稍微滚一下，最后放入虾皮滚5分钟下盐调味即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补脾益胃、清热润燥等功效；可与金针菇、紫菜、鳝鱼搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋阴等功效；可与山楂、白菜、红薯搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、南瓜、豇豆搭配；与菠菜、枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋季豆腐虾皮排骨汤热量1426 千卡
- 脂肪26.9 克
- 蛋白质58.4 克
- 碳水化合物16 克
- 钠5124.3 毫克
- 钙1190 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾1016 毫克