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小米丸子

小米丸子的热量和减肥功效

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小米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米278千卡361千卡9克3.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小米辣248千卡212千卡15克12克
总量441小米丸子热量/卡路里609千卡
山地车 热量609千卡,相当于山地车73分钟消耗的热量...498

小米丸子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(五花猪肉)(适量)、小米(适量)、胡萝卜(半个)、木耳(5~6朵)、葱(少许)、姜(少许)、小米辣(2个)、料酒(2勺)、生抽(1勺)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、香油(半勺)
小米丸子的做法图解1

1/9. 小米提前一天泡好,这样容易熟。开始做的时候控干水分,然后加一点盐拌匀。滤完水的照片忘记拍了也可以换成糯米

小米丸子的做法图解2

2/9. 肉其实用带点肥肉的五花肉最好,油份水分都好。把肉,木耳,胡萝卜,姜,葱,辣椒都切成末。不吃辣的可以去掉辣椒,或者换其他辣椒,反正馅料看自己喜好,随意更换

小米丸子的做法图解3

3/9. 把料酒,生抽,盐,香油,胡椒粉这些放进去,盐就看着放了。搅拌均匀

小米丸子的做法图解4

4/9. 把馅料搓丸子,然后滚前面拌好的小米(或者糯米)

小米丸子的做法图解5

5/9. 最后做了个大大的~~

小米丸子的做法图解6

6/9. 像狮子头吧~~

小米丸子的做法图解7

7/9. 把水烧开,在上锅蒸,我大概用了30分钟,看丸子大小和小米的浸泡度了。

小米丸子的做法图解8

8/9. 好啦,还胖了不少呢

小米丸子的做法图解9

9/9. 如果味道不够,可以加点生抽蘸着吃。或者做点浇汁淋上去,看自己喜欢啦~~反正就是完工啦~

食材功效信息

小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、美容、祛斑等功效;可与黑豆、大豆、燕麦搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、防癌等功效;可与豆浆、蜂蜜、比目鱼搭配;与红枣、山楂、杏相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、活血、补气血等功效;可与海蜇、春笋、荸荠搭配;与白萝卜、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与牛小排、菌菇、牛五花肉搭配;与何首乌、嫩豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进血行、镇吐等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小米丸子热量609 千卡
  • 脂肪16.14 克
  • 蛋白质28.48 克
  • 碳水化合物158.25 克
  • 45.2 毫克
  • 118 毫克
  • 13.56 毫克
  • 1847 毫克

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