| 简化版麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1943克 | 简化版麻辣香锅热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于挖煤316分钟消耗的热量...360 | |||||
简化版麻辣香锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（适量）、鸡中翅（六个）、热狗（3条）、绿豆芽（适量）、莲藕（适量）、金针菇（适量）、白菜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、麻辣火锅底料（适量）
1/6. 将各种素菜类切好，洗干净，备用。
2/6. 鱿鱼须洗干净切段，鸡翅飞水之后表面划几刀，方便入味
3/6. 将各种素菜灼熟，备用。
4/6. 开小火，放八角，花椒，桂皮，香叶熬香油之后，把香料捞出。放姜蒜炝锅。
5/6. 下火锅底料小火炒香，将难熟的肉类先放下去炒，差不多之后下素菜。发火翻炒一阵子。关火，盛盘。
6/6. 最后撒上芝麻和香菜
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
热狗的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、美肌肤、治便秘等功效；可与鸡肉、蛤蜊、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、清热、散瘀等功效；可与虾、鳝鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简化版麻辣香锅热量1893 千卡
- 脂肪29.03 克
- 蛋白质53.52 克
- 碳水化合物57.22 克
- 钠498.8 毫克
- 钙236 毫克
- 铁5.59 毫克
- 钾1526 毫克