| 葡萄枸杞酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 2744千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1595克 | 葡萄枸杞酵素热量/卡路里3057千卡 | |||
 热量3057千卡，相当于足球437分钟消耗的热量...420 | |||||
葡萄枸杞酵素的做法共2个步骤
食材主料/辅料
葡萄（1.3千（未处理）克）、枸杞（适量）、纯净水（6L）、白糖（700克）
1/2. 这次选的普通葡萄，建议用夏黑，洗净用盐水泡泡，我是用神奇海绵一颗颗擦的，洗干净后控干水分或用纯净水过一遍
2/2. 酵素桶里加水至6L，把葡萄全部捏碎入桶，加白糖搅拌至底部白糖全部融化，盖紧盖子，每天早晚搅拌，等待两三天，葡萄皮全部浮上水面，表面出现白色泡沫可视为发好了，喜欢气体感强一些可以多发发
食材功效信息
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、通便、预防血栓等功效；可与枸杞子、枸杞、山药搭配；与螃蟹、白萝卜、白开水相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、延缓衰老、润肺等功效；可与青蟹、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄枸杞酵素热量3057 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物174.3 克
- 钠254.8 毫克
- 钙71 毫克
- 铁6 毫克
- 钾669 毫克