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豆沙酥月

豆沙酥月的热量和减肥功效

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豆沙酥月热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉443千卡354千卡9.4克1.4克
绵白糖24千卡396千卡0.1克0克
低筋面粉389千卡354千卡9.4克1.4克
色拉油449千卡898千卡0克99.8克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
1千卡1千卡0克0克
豆沙618千卡247千卡5.5克1.9克
总量631豆沙酥月热量/卡路里2283千卡
聚会 热量2283千卡,相当于聚会1522分钟消耗的热量...90

豆沙酥月的做法共14个步骤

食材主料/辅料

水油面团:(适量)、低筋面粉(125克)、绵白糖(6克)、色拉油(40克)、水(50克)、油酥面团:(适量)、低筋面粉(110克)、色拉油(50克)、馅料:(适量)、豆沙(250克)
豆沙酥月的做法图解1

1/14. 面粉围城粉墙。

豆沙酥月的做法图解2

2/14. 糖、油、水加进面粉,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放置半个小时。

豆沙酥月的做法图解3

3/14. 同样的方法,做成油酥面团。等待的时候,将豆沙馅均匀分好。这次一共做了10个。分好后,装盘待用。(豆沙馅的图片忘拍了)

豆沙酥月的做法图解4

4/14. 将油酥面团和水油面团均分成10份。

豆沙酥月的做法图解5

5/14. 将水油面团压扁,将油酥面团包在里面,封好口,封口处朝下。

豆沙酥月的做法图解6

6/14. 擀成长舌型。

豆沙酥月的做法图解7

7/14. 自上向下卷起,让面团静置20分钟。再重复7的操作,擀成长舌型,再卷起,再静置20分钟。

豆沙酥月的做法图解8

8/14. 面卷从两侧向中间按。

豆沙酥月的做法图解9

9/14. 擀成片。

豆沙酥月的做法图解10

10/14. 包入豆沙馅,封口朝下,整形成椭圆形。烤箱提前预热160度10分钟。

豆沙酥月的做法图解11

11/14. 包好后,表面刷蛋黄液。预热好后,上下火,中层,160度烤25分钟。

豆沙酥月的做法图解12

12/14. 侧面薄片来个特写。

豆沙酥月的做法图解13

13/14. 咬开的样子。

豆沙酥月的做法图解14

14/14. 这是第二天带的早饭,依然分层明显,酥脆。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、调味、解盐卤毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙酥月热量2283 千卡
  • 脂肪204.3 克
  • 蛋白质24.4 克
  • 碳水化合物311.6 克
  • 35.7 毫克
  • 84 毫克
  • 11.6 毫克
  • 147 毫克

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