| 酸辣疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 748克 | 酸辣疙瘩汤热量/卡路里337千卡 | |||

1/10. 准备食材

2/10. 胡萝卜 土豆切丁

3/10. 葱姜切末 柿子切丁 准备面粉

4/10. 将面粉用温水慢慢道边倒边搅 搅拌呈颗粒状备用

5/10. 下锅热油 放入土豆 胡萝卜 柿子 用铲子煸炒出红汤

6/10. 下水 大火烧开 (由于锅热有热气所以拍的不是很清楚)

7/10. 水开了下面疙瘩 边下边搅拌 大火煮开

8/10. 放点陈醋

9/10. 加入盐 胡椒粉 鸡精 即可出锅

10/10. 可以放点青菜
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效;可与西兰花、莴笋、羊排搭配;与苹果、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与福寿鱼、卷心菜、西葫芦搭配;与虾、冰棍、河蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、补充营养等功效;可与牛腩、醋、豆角搭配;与西红柿、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、舒张血管、解毒调味等功效;可与粳米、基围虾、红枣搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促消化、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;