| 香菇青椒回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 香菇青椒回锅肉热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于剧院工作440分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇青椒回锅肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、香菇（100克）、青椒（2个）
1/1. 五花肉清洗下锅水煮，加入花椒，干辣椒，八角，桂皮，姜片等。
2.20分钟左右，捞出五花肉晾晾切片。香菇青椒切片，备葱段蒜等。
3.五花肉下锅炸出油，放入蒜，姜，酱油，及所有的配料煸炒。
4.调味装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与冬瓜、山楂、白菜搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、防治肿瘤等功效；可与草鱼、木瓜、胡萝卜搭配；与基围虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、减肥等功效；可与黑木耳、鸡翅、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇青椒回锅肉热量1321 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠115.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾353 毫克