麻辣鱼的热量和减肥功效

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麻辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黑鱼	克	850千卡	85千卡	18.5克	1.2克
豆芽	克	202千卡	101千卡	8.8克	0.45克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
水芹菜	克	51千卡	34千卡	4.01克	0.87克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
黑木耳	克	13千卡	25千卡	0.48克	0.04克
金针菇	克	32千卡	32千卡	2.4克	0.4克
总量	2039克	麻辣鱼热量/卡路里1402千卡
热量1402千卡，相当于摆桌子561分钟消耗的热量...150

麻辣鱼的做法共5个步骤

黑鱼（1000克）、麻辣鱼料花椒干辣椒蒜（适量）、豆芽（200克）、水芹菜（150克）、土豆（1个）、娃娃菜（1个）、黑木耳（50克）、金针菇（100克）、豆腐（自己做的）（100克）

1/5. 准备所有材料洗净备用，鱼切片。

2/5. 鱼切片洗干净。

3/5. 准备的蔬菜切好焯水，放到一个大点的盆里。

4/5. 坐锅，凉锅凉油放入麻辣鱼料，花椒、干辣椒、大蒜（不用切），小火翻炒，炒出香味加水烧开，加盐（跟据自己的口味加）先放鱼头鱼排煮上1分钟左右再放鱼肉再煮上2~3分钟倒入焯好的菜上，锅里放油，给鱼上放少量的辣椒粉，油烧热浇到辣椒粉上，麻辣鱼就做好了。

5/5. 做好麻辣鱼，看着是不是很诱人呢

黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、行水渗湿、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止牙龈出血、健脑、补气养血等功效；可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、开胃等功效；可与牛肉、红薯、核桃搭配；与虾米、牡蛎、醋相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、和胃等功效；可与豆角、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、通利肠胃、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；