| 金针豆腐玉米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 8千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 甜玉米 | 克 | 21千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 341克 | 金针豆腐玉米羹热量/卡路里269千卡 | |||

1/8. 备好甜玉米、金针菇洗干净、金针茹切碎

2/8. 水豆腐切小块状

3/8. 锅注入清水、放入金菇豆腐玉米煮8一10分钟

4/8. 金菇羹快熟时调入适量盐和油鸡精、调入水淀,勾芡拌匀即可。

5/8. 金菇羹出锅前、家里有青红甜椒就切碎放入点缀稍煮片刻盛碗享用。

6/8. 金菇豆腐玉米羹成品

7/8. 成品图

8/8. 成品图
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与猪肝、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、利小便、抗血管等功效;可与鳙鱼、鲈鱼、香菇搭配;与葱、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、延缓衰老、防治肝病等功效;可与鸽子、小麦、魔芋搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;