| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 896克 | 黄油曲奇热量/卡路里5525千卡 | |||
 热量5525千卡，相当于垒球1381分钟消耗的热量...240 | |||||
黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（440克）、黄油（250克）、淡奶油（200克）、糖粉加砂糖（130克）、海盐（6克）
1/6. 将黄油切块隔水融化，砂糖糖粉海盐一并加入其中，电动搅拌器搅拌至半发泡状态。
2/6. 将放置常温的淡奶油分次加入黄油和砂糖及海盐的混合物中。
3/6. 面粉过筛
4/6. 将面粉与之前的淡奶油、黄油、砂糖、海盐混合均匀。
5/6. 用裱花袋在烤盘上用力基础你喜欢的形状
6/6. 烤箱160-170度预热，烤20分钟就好啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
