| 芝士肉酱意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 1192克 | 芝士肉酱意粉热量/卡路里1441千卡 | |||

1/8. 忘了拍图,把猪肉剁碎放少许盐黑胡椒粉酱油拌匀去腥(程度按个人喜好),把洋葱切丁,蒜头切泥~把番茄底部划十字,锅里放适量水(煮面)煮开后,放入番茄烫一下方便脱皮,把番茄捞出,在锅里水加入一勺盐几滴油~意面散开放入,捞出煮好的意面放入冰水冲水(口感更好)
2/8. 烫过的番茄可以轻易的脱皮了~把脱皮后的番茄切成丁~

3/8. 炒锅里加适量油先放入蒜泥洋葱炒再放入猪肉碎最后放入番茄(按食材熟的速度熟的快的慢放),加入适量番茄酱,酱油,盐,白糖,胡椒粉,柠檬汁,炒匀熬一会肉酱就做好了,把肉酱放在煮好的意面上(我把面分了两盘肉酱自然也是分两份)

4/8. 我买的是一大块的芝士保存在冷冻,直接取出后用瓜刨削片均匀铺在肉酱面上

5/8. 把肉酱面放入微波炉叮一到两分钟拿出成品~芝士化了即可~(家里有烤箱的放烤箱更好,每个微波炉牌子不同时间不同,芝士没化的可以再叮多一会反正芝士化了就行)~

6/8. 成品拉丝~

7/8. 把肉酱芝士和面捞匀~

8/8. 成品开吃啦~~~
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、润肠通便、降血脂等功效;可与鸡蛋、西兰花、黄鱼搭配;与海蟹、南瓜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、降血脂等功效;可与玉米、小米、羊肉搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、抗菌消炎、清热化痰等功效;可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配;与橘子、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、促进胃肠蠕动、补钙等功效;与莴笋、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;