| 豆角煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豆角煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 青豆角切小段,如图的长度
2/5. 鸡蛋打散,加入清水和盐,打至均匀。
3/5. 锅里加入适量油,倒入豆角翻炒至变色,加少量盐。
4/5. 将豆角均匀摊开在锅里,然后将蛋液淋在豆角上,尽量让豆角都浸在蛋液里。这时关小火,慢慢煎,等底部成型后,再翻面。
5/5. 反面后,同样,两面煎至金黄既可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效;可与小米面、菠菜、干贝搭配;与消炎片、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);