| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 黄油曲奇热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡，相当于灭火148分钟消耗的热量...720 | |||||
黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、面粉（150克）、鸡蛋（1个）、白糖（适量）、糖粉（适量）
1/6. 黄油常温软化，打发。
2/6. 加入白糖跟糖粉，用打蛋器搅拌均匀，电动的很好搅。
3/6. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，完全融合。
4/6. 加入面粉，抄底搅拌均匀，不要划圈搅拌。
5/6. 烤盘铺吸油纸或锡纸，用裱花枪挤出喜欢的形状。
6/6. 烤箱170℃预热五分钟，曲奇烤20分钟左右。第一次做，形状有点丑，到味道还不错。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与桂圆、紫菜、玉米搭配；与鹅肉、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1776 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物262.89 克
- 钠197.7 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾310 毫克