| 辣白菜肥牛汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 642克 | 辣白菜肥牛汤热量/卡路里699千卡 | |||

1/4. 胡萝卜切条,洋葱切片

2/4. 将切好的胡萝卜、洋葱,和金针菇、辣白菜、在石锅中摆好。放一勺韩式辣酱。

3/4. 另外拿一个锅,加少量油炒五花肉,放一点点韩式辣酱提色。炒好也塞入石锅内。

4/4. 石锅上火煮,煮开就可以吃了…
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;可与萝卜、南瓜、白菜搭配;与菱角、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解渴利尿、抗氧化、养胃生津等功效;可与鲤鱼、豆腐皮、蚕豆搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、促消化等功效;可与牛肉、羊排、猪骨搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、促进消化等功效;可与卷心菜、草鱼、香菇搭配;与山药、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效;可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;