| 西兰花彩蔬小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 西兰花彩蔬小炒热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于剪指甲51分钟消耗的热量...60 | |||||
西兰花彩蔬小炒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一个）、红甜椒（半个）、青椒（半个）、玉米（100克）、胡萝卜（一根）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 西兰花分成小朵，用淡盐水浸泡30分钟。
3/7. 青红椒切丁，胡萝卜切丁，西兰花茎根去老皮，切小丁待用，玉米粒洗净待用。
4/7. 把胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎放入水中焯烫。
5/7. 水中放少许油和盐，放入西兰花朵焯烫，捞出后过凉水，沥水待用。
6/7. 坐锅起油，放入胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎，加盐、鸡精大火翻炒3分钟，放入青红椒丁，翻炒1分钟即可。
7/7. 将炒好的彩蔬放入盘中央，西兰花围边，勾芡汁淋在西兰花上即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、减肥等功效；可与平菇、虾、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花彩蔬小炒热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克