| 清补鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 462克 | 清补鸡汤热量/卡路里1144千卡 | |||

1/3. 材料准备

2/3. 鸡用清水泡去血水和杂质,把所有材料一起入锅,我是用天际电炖锅,一般炖3个小时,如果要快一点就放热水,这样差不多两点小时多一点就可以出锅了

3/3. 出锅啦
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、除腥臭怪味、治疗高血压等功效;可与黑木耳、鹿茸、枸杞子搭配;与螃蟹、玄参、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有平喘、减肥、血虚津枯等功效;可与牛奶、芝麻、白果搭配;与猪肉、葛根、小米相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有延年益寿、肾经、聪耳明目等功效;可与猪骨、芥蓝、羊肉搭配;与猪肝、碱性食物、藻类相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有护发、舒筋除痹、抗癌等功效;可与南瓜、板栗、白果搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝、益精明目、滋补肝肾等功效;可与鲫鱼、葡萄、决明子搭配;