首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
红薯戚风蛋糕卷

红薯戚风蛋糕卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
红薯戚风蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酸奶52千卡104千卡2.5克2.7克
低筋面粉230千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量234红薯戚风蛋糕卷热量/卡路里678千卡
固定脚踏车 热量678千卡,相当于固定脚踏车97分钟消耗的热量...420

红薯戚风蛋糕卷的做法共16个步骤

食材主料/辅料

红薯泥、炼乳、酸奶(适量)、鸡蛋(4个)、酸奶(50克)、玉米油(20克)、低筋面粉(65克)、白糖(30克)
红薯戚风蛋糕卷的做法图解1

1/16. 准备做红薯泥的原料:蒸熟的红薯、酸奶、炼乳

红薯戚风蛋糕卷的做法图解2

2/16. 将红薯去皮,放入搅拌器中,加入酸奶、炼乳,搅拌成泥状

红薯戚风蛋糕卷的做法图解3

3/16. 搅拌

红薯戚风蛋糕卷的做法图解4

4/16. 搅拌好的状态

红薯戚风蛋糕卷的做法图解5

5/16. 将蛋黄、酸奶、玉米油一起拌匀

红薯戚风蛋糕卷的做法图解6

6/16. 将筛过网的低粉放入蛋黄糊中拌匀

红薯戚风蛋糕卷的做法图解7

7/16. 拌好后的蛋黄糊

红薯戚风蛋糕卷的做法图解8

8/16. 打蛋清,分两次将30g白糖加入其中,打发成湿性

红薯戚风蛋糕卷的做法图解9

9/16. 将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀

红薯戚风蛋糕卷的做法图解10

10/16. 拌好的蛋糕糊

红薯戚风蛋糕卷的做法图解11

11/16. 烤盘放上油纸,将蛋糕糊倒入其中

红薯戚风蛋糕卷的做法图解12

12/16. 烤箱提前十分钟150度预热,160度烤20分钟

红薯戚风蛋糕卷的做法图解13

13/16. 出炉后在油纸上,取下烤盘

红薯戚风蛋糕卷的做法图解14

14/16. 温凉后取下油纸,抹上红薯泥卷起

红薯戚风蛋糕卷的做法图解15

15/16. 将卷好后的蛋糕卷放入冰箱冷却后可以装饰一下

红薯戚风蛋糕卷的做法图解16

16/16. 成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、北极虾、韭菜搭配;与鹅、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、大便秘结、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、美容养颜等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 红薯戚风蛋糕卷热量678 千卡
  • 脂肪112.81 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物200.82 克
  • 184.6 毫克
  • 222 毫克
  • 3.75 毫克
  • 610 毫克

相关知识

扫一扫手机查看