| 海苔酥条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 151克 | 海苔酥条热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于骑脚踏车161分钟消耗的热量...184 | |||||
海苔酥条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（12克）、水（28克）、低粉（90克）、白糖（5克）、酵母粉（1克）、色拉油（15克）、无铝泡打粉（1克）、海苔碎（4克）、盐（1克）
1/8. 除海苔外，所有原料倒入盆中；
2/8. 揉成均匀的团；
3/8. 加入海苔碎；
4/8. 揉成团后，搓成长条形；
5/8. 擀成5毫米厚的面片，用刀分割成细条；
6/8. 排放在烤盘上；
7/8. 烤箱中层，150℃，40分钟，焖到烤箱自然冷却；
8/8. 完成。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与肥牛、小米、荠菜搭配；与雪莲果、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 海苔酥条热量494 千卡
- 脂肪135.35 克
- 蛋白质63.24 克
- 碳水化合物224.71 克
- 钠189 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.07 毫克
- 钾1243 毫克