| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 347克 | 凉拌秋葵热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于手风琴543分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（100克）、大蒜（2瓣）、香醋（1勺）、生抽（1.5勺）、白糖（1/2勺）、食用油（1/2勺）
1/3. 先将秋葵汆烫后摆盘
2/3. 所有调料（除了油）倒入小碗中拌匀倒入秋葵里并撒上剁碎的大蒜末。
3/3. 大汤勺内倒入油并在火上热熟后浇入秋葵中即可。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、抗癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、排毒清肠、促进消化等功效；可与武昌鱼、马齿苋、排骨搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、护肾等功效；可与姜、黑木耳、土豆搭配；与四季豆、芥菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量977 千卡
- 脂肪100.76 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物157.88 克
- 钠1120 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾814 毫克