| 红糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 红糖布丁热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于郑多燕43分钟消耗的热量...360 | |||||
红糖布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（150毫升）、红糖（30克）、红糖（糖浆）（40克）、水（糖浆）（50毫升）
1/6. 奶加糖后加热搅拌至溶解
2/6. 将打散的鸡蛋液分两次倒入奶液中，搅拌后过筛两次
3/6. 将水加糖锅中加热熬至糖浆
4/6. 将糖浆倒入容器
5/6. 将过筛后的蛋奶液加入，烤箱180预热10分钟，放入烤制，注意深烤盘加水烤30分钟，整个过程加盖锡纸
6/6. 出炉后晾凉，冰箱冷藏约4小时，开吃啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与韭菜、小米、干辣椒搭配；与牛奶、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与猕猴桃、橘子、果汁相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补虚、益气补血等功效；可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配；与肥牛、皮蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖布丁热量258 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物100.92 克
- 钠200.2 毫克
- 钙467 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾547 毫克