| 香辣白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 香辣白肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/9. 锅里放入五花肉、八角、桂皮、生姜片,适量精盐煮熟。

2/9. 五花肉煮熟,捞出晾凉后切薄片。

3/9. 黄瓜用打皮刀刨成薄片。

4/9. 用黄瓜片把五花肉片卷起。

5/9. 取干净小碗,挖入一汤匙蒜香辣椒。

6/9. 倒入一汤匙凉拌醋。

7/9. 一汤匙味极鲜酱油。

8/9. 滴入适量香油,拌匀。

9/9. 把调好的料汁浇在卷好的五花肉片上即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效;可与茄子、蘑菇、萝卜搭配;与百合、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;