| 培根火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 639克 | 培根火腿披萨热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡，相当于滑雪机251分钟消耗的热量...420 | |||||
培根火腿披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、低筋面粉（150克）、鸡蛋（2个）、盐（根据个人口味）、番茄酱（根据个人口味随意添加）、酵母粉（若干）、培根片（根据个人口味）、火腿片（根据个人口味）、青辣椒 红辣椒（根据个人口味）、芝士（想要有拉丝就多多的放）、胡椒粉（随意）、玉米豆，青豆，胡萝卜丁（根据个人口味添加）
1/4. 高筋面粉，低筋面粉，盐，鸡蛋，酵母粉混合。面团揉到表面光滑后用保鲜膜盖起来让发酵两个小时
2/4. 利用这两个小时把辣椒洗干净，切小块。培根，火腿切片备用。这个过程忘记拍照了。很尴尬。
3/4. 不知不觉两个小时过去了，把发酵好的面团分成两份（这个是两份的披萨皮）用尽各种办法把面团擀成圆形，放进披萨盘里（我的披萨盘是9寸的）刷一层番茄酱然后把各种配料都放上去，最后撒上胡椒粉。放进预热好200℃的烤箱里，20分钟就可以了。
4/4. 听到“叮”的一声，漫长的20分钟过去了。可以吃了，好开心的感觉
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与苋菜、洋葱、圆生菜搭配；与消炎片、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、促进食欲、降血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根火腿披萨热量1755 千卡
- 脂肪61.49 克
- 蛋白质127.14 克
- 碳水化合物306.15 克
- 钠51163 毫克
- 钙1656 毫克
- 铁20.84 毫克
- 钾1699 毫克