| 凉拌银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 462克 | 凉拌银耳热量/卡路里251千卡 | |||

1/2. 将银耳泡好撕成小块,黄瓜,胡萝卜切成菱形,葱姜蒜切碎加入,糖,醋,盐,十三香,生抽,香油,拌匀即可,如果喜欢吃辣的就放点辣椒油

2/2. 拌匀后加香菜,糖适量放,清爽可口哦
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补气、润肠等功效;可与豆腐皮、鹌鹑蛋、枸杞搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、清热利水等功效;可与豆腐、黑木耳、绿豆芽搭配;与香椿、白萝卜、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、豆浆搭配;与醋、水萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、杀菌等功效;可与龙须菜、粳米、马齿苋搭配;与鸭肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、缓解胃痛、消食下气等功效;可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;