| 香肠土豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 542克 | 香肠土豆包热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于排舞348分钟消耗的热量...270 | |||||
香肠土豆包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、低筋面粉（50克）、鲜奶（120克）、砂糖（25克）、盐（3克）、酵母（3克）、黄油（25克）、鸡蛋（一个）、馅料（适量）、土豆（1个切成小丁）、洋葱（半个切成小丁）、午餐肉或香肠（一根切丁）、马苏里拉（100克）、胡椒粒（适量）、盐（适量）、黄油（20克）
1/13. 先将所有馅料准备好，（图中间那块是黄油哈）
2/13. 平底锅内融化黄油，再将材料放入锅内翻炒，加入胡椒粒和适量盐调味。（炒熟比较好吃）
3/13. 出锅后放凉，拌入马苏里拉芝士，待用
4/13. 所有面团材料（黄油除外）放入厨师机内和面15分钟，加入黄油再和面20-30分钟。盖上保鲜膜静置发酵（一发）
5/13. 一发至面团的两倍大即可，取出来排气后分成十个剂子，滚圆静置20分钟
6/13. 静置好的面团用擀面杖擀成面皮包入土豆馅，收口。
7/13. 依次包好，放入烤盘内，盖上保鲜膜，放入烤箱，开启发酵功能开始二发。
8/13. 二发好的，刷上蛋液，烤箱预热180℃，预热好后烤25～30分钟。如果中途颜色上的太深可以加盖锡纸。
9/13. 烤箱内的圆胖子
10/13. 烤好了～～
11/13. 咬一口，唇齿留香
12/13. 马苏里拉奶酪拉丝了
13/13. 上色很漂亮哈！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、滋阴、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠土豆包热量1568 千卡
- 脂肪113.67 克
- 蛋白质40.26 克
- 碳水化合物270.13 克
- 钠10217.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾189 毫克