| 橄榄油版椰蓉豆渣小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆渣 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 601克 | 橄榄油版椰蓉豆渣小餐包热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于侧泳210分钟消耗的热量...480 | |||||
橄榄油版椰蓉豆渣小餐包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、鸡蛋（1个）、豆渣（50克）、水（100克）、盐（1克）、白糖（2调羹）、橄榄油（适量）、酵母（4克）
1/4. 将除橄榄油以外的材料倒入面包机，搅拌键15分钟。然后将橄榄油倒入继续搅拌15分钟。这么做十分简单，而且百分百成功。
2/4. 面团揉好大概600g。30g每个分成20个，搓圆摆好。等待发酵，时间可以自己掌握。再打一个鸡蛋将蛋液刷在发好的面团上，撒上椰蓉。
3/4. 上下火170度预热，放入烤15分钟。看上色差不多如图就可以了。另蜂蜜少许加比蜂蜜还少的水，拌入一点奶粉搅拌均匀，刷在面包上，转150度上下火烤5分钟。最后步骤可以省略，但是感觉这样奶味比较突出。而且出炉是面包表面很松软～
4/4. 看看组织，我看小说看的发大了不过还是很不错的。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与洋葱、香椿、基围虾搭配；与牛奶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补中益气、抗血管等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄油版椰蓉豆渣小餐包热量1684 千卡
- 脂肪112.9 克
- 蛋白质29.88 克
- 碳水化合物198.39 克
- 钠10186.4 毫克
- 钙201 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾492 毫克