| 鲜菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 218克 | 鲜菇炒肉片热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于修建房屋12分钟消耗的热量...330 | |||||
鲜菇炒肉片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜菇（适量）、新鲜瘦肉（嫩滑的）（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）
1/2. 全部食材洗干净，鲜菇焯水后再用冷水洗一遍。瘦肉横着条纹切片，然后放油，盐，酱油，生粉腌好。（喜欢重口味些的可以放点鸡粉或其他酱料）。尖椒胡萝卜蒜切片。
2/2. 烧热锅，下油。油热后把蒜片等爆香，放鲜菇加适量的盐翻炒，盖上锅盖一分钟后把鲜菇盛起。继续下油，等到油很热时才放瘦肉，不用翻炒，接着马上放鲜菇，适量的下点白开水，盖上盖子三分钟。放点蚝油翻炒，起锅！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、消食等功效；可与大米、羊排、圆白菜搭配；与水萝卜、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、降血糖等功效；可与鳝鱼、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菇炒肉片热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克