| 蓝莓山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 306克 | 蓝莓山药热量/卡路里174千卡 | |||

1/6. 1根山药,削皮,冲洗干净。

2/6. 切小块,放白醋浸泡15分钟

3/6. 放大锅用猛火蒸30分钟。(建议不要用碟子装,直接放在锅蒸片上,用时就会快点,省很多时间。)

4/6. 蒸好后我的方法就是用冰水浸泡15~20分钟左右,捞起盛干水。

5/6. 准备好果酱

6/6. 摆盘,因为刀工一般,所以我就简单摆放。淋果酱,吃起,成功
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、益精、促消化等功效;可与玉米面、鸭翅、白果搭配;与南瓜、猪肝、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强记忆力、抗癌、延缓衰老等功效;可与酸奶搭配;