| 浓浓的家乡味-绝味沙茶土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 浓浓的家乡味-绝味沙茶土豆热量/卡路里225千卡 | |||

1/5. 土豆削皮,切片。也可切丝,我比较喜欢大块大块的土豆。肉碎加几滴生抽腌好。

2/5. 蒜蓉热油炒香,放入土豆片翻炒,至八成熟,盛起备用。

3/5. 蒜蓉热油炒香,放入肉碎翻炒,至八成熟。

4/5. 将土豆片放入肉碎中,加沙茶酱同炒。至十成熟,汁收即可。这是我从小用到大的沙茶酱品牌,好怀旧的感觉。

5/5. 洒上葱段,上碟。有些?珍,小朋友吃了还说要。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、健脾利湿等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与螃蟹、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;