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天然酵母

天然酵母的热量和减肥功效

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天然酵母热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
2千卡1千卡0克0克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量795天然酵母热量/卡路里1351千卡
健美操 热量1351千卡,相当于健美操169分钟消耗的热量...480

天然酵母的做法共10个步骤

食材主料/辅料

苹果(一个(不需要纠结,无论是嘎啦还是红富士都一样。))、水(8大勺(我估计是15毫升的大勺。试过了,没问题))、细砂糖(3大勺)、面粉(适量)
天然酵母的做法图解1

1/10. 水烧沸,放入容器,消毒。大概2,30分钟就好,如果像我一样粗放,烫个2分钟就行。不过注意 ,有的玻璃温度过高会裂哇

天然酵母的做法图解2

2/10. 苹果切丁。切小点好些,大概一厘米左右吧

天然酵母的做法图解3

3/10. 加糖加水。

天然酵母的做法图解4

4/10. 放在阴凉处。不要学我,我是没有大的密封罐了,又怕木塞不紧,在外面包了层锡纸。一定要用密封的罐子,不然会滋生霉菌。

5/10. 放置大概七日。每日记得开盖搅拌两次。
第七天,有微微的酒香,表面会有小气泡。

6/10. 可以开始喂养了。滤出150ml发酵液,与面粉混合。(75g,上面是没有的。不然要我写多少?一直养就会一直用啊。)

7/10. 忘了写了,现在不能用密封容器了。酵母菌与二氧化碳产生反应,就会膨胀。所以,可以在容器上面蒙上保鲜膜,扎上小孔。咱就是要酵母接触空气,,,,,,至于为什么不敞开,一为防风干,二防虫。我会告诉你,有一天我没盖盖,里面爬进十几只虫子然后倒掉的事么?

8/10. 大概六个小时,气泡会涨大到大约两倍。第八天晚上,开始第二次喂养。面粉100,水七十。

9/10. 第九天,开始第三次喂养。面粉50克,水50克。搅后开始冒泡。

10/10. 喂养3~4小时后,便可以使用了。

食材功效信息

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降低胆固醇、安眠等功效;可与大麦、黄鱼、咸菜搭配;与白萝卜、糯米、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、舒缓肝气、抗氧化等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 天然酵母热量1351 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质11.5 克
  • 碳水化合物175.9 克
  • 14 毫克
  • 24 毫克
  • 1.2 毫克
  • 119 毫克

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