麻辣鸡爪的热量和减肥功效

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麻辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
榨菜	克	27千卡	27千卡	1.3克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
辣椒	克	295千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	294克	麻辣鸡爪热量/卡路里417千卡
热量417千卡，相当于冲浪232分钟消耗的热量...108

麻辣鸡爪的做法共1个步骤

新鲜鸡爪（1000克）、榨菜（100克）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（100克）

1/1. 先把鸡爪放在料酒里泡5分钟，然后捞出剪去指甲。
2.把姜，蒜切成沫，榨菜切成丁。
3.把捞出地鸡爪放入秘制卤水中卤10分钟后捞出。
4.把锅洗干净后，放入些许油，待6成热时放入姜蒜，爆香后放入准备好的辣椒粉，再放入卤好的鸡爪，爆炒，放入些许酱油调色！
5.出锅装盘！

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、驱散寒邪等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、杀菌等功效；可与龙须菜、马齿苋、五花肉搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促进血液循环、促消化等功效；可与卷心菜、豆腐、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；